Знаете ли как накарахме племенницата ми да яде домати (изобщо не ги обичаше преди време)? Един ден ѝ направихме ей тези забавни сандвичи. И се получи! Днес за закуска малката Рая иска да похапва само... калинки ;)
Тази история за пореден път ме убеди в едно: че менюто на децата трябва да е интересно и цветно. Искрено вярвам, че ако то е такова всеки път, по земята няма да има злояди малчугани. А ако, освен забавна, храната им бъде полезна и пълна с важни нутриенти, хлапетата ще растат здрави и щастливи.
В този ред на мисли, искам да споделя с вас една чудесна идея, на която попаднах съвсем случайно тази сутрин. Тя е дело на британеца Марк Нортийст, когото спокойно мога да нарека кулинарен аниматор.
През 2009-та Марк прави нещо, което коренно променя професионалния му път, а именно – сандвич във формата на ракета, за закуска на сина си. Готварският експеримент се оказва толкова успешен, че мистър Нортийст решава да го повтори и потрети.
Така под ръцете му се раждат куп интересни нещица и много анимационни герои от... хляб. Впоследствие, креативният баща създава сайт – Funky
Lunch, където започва да публикува произведенията си. И не само. По инициатива на британеца започват да се организират различни детски работилници за приготвяне на весели
сандвичи. Основната цел на въпросните ателиета е да се предизвика интереса на мъниците към полезната и хубаво декорирана храна.
Mark
Northeast Food Design
Успехът на Funky Lunch е бърз и малко неочакван за неговия създател. Медиите от и отвъд Острова се надпреварват да хвалят любопитния проект и да говорят за него. Малко по-късно излиза и готварска книга с рецепти на Марк и сие, която може да бъде закупена от тук.
Днес мистър Нортийст се занимава с кулинарен дизайн и работи по различни кампании за големи организации. А любовта му към сандвичите с всеки изминал ден става все по-силна. Надява се, че "изкуството" му ще вдъхнови много родители да разнообразяват менюто на малчуганите си. Защото, както твърди самият той, това не е чак толкова трудна задача. Но е важна.
Е, оставям ви да се порадвате на произведенията му :) 
Mark Northeast Food Design
Mark Northeast Food Design
Mark Northeast Food Design
Mark Northeast Food Design
Добави коментар