Има хора, които са кулинари по душа. Те не са учили готварство. Никога не готвят по рецепти. А ястията им просто... се получават.
Е, аз не съм от тях :) Затова ми се налага да се доверявам на различни кулинарни трикове. Наскоро, например, попаднах на един чудесен видео инструктаж за оформяне на кръгло тесто за хляб и бързам да го споделя с вас.
Ето го:
Значи, краткият клип е достатъчно красноречив, но нека ви дам и няколко бързи обяснения към него.
- Преди да започнете да оформяте топчето, натъркайте дланите с малко брашно.
- После нагънете тестото на две и го съберете в нещо като кълбо.
- Същото вземете в ръце и започнете да го въртите във въздуха, втъквайки тестото отдолу и навътре с пръстите си.
- Продължете с процедурата за няколко минути и много скоро ще постигнете целта си. Трябва да получите прилично твърдо и симпатично топченце ;)
Лесно е, нали?
Добави коментар