Гуакамоле

Едно от най-свежите летни ястия е и супер полезно за кожата и фигурата ви
Гуакамоле

Диетолозите са единодушни, че авокадото е суперхраната на 21-ви век. Ако имате съмнения как да включите този плод (да, въпреки, че често го консумираме като салата, авокадото спада към категорията на плодовете), то тази салата е чудесна като допълнение към основното или върху препечена филийка за лека и вкусна закуска.

 

1690324Pinterest

Необходими продукти 

½ глава червен лук

1-2 пресни чилита

3 добре узрели авокадо

1 връзка кориандър

6 чери доматчета

2 изцедени лайма

зехтин

морска сол

черен пипер на прах

 

Начин на приготвяне

Обелете лука и махнете семките на чилито, след което ги нарежете на едро. Махнете костилката на авокадото и ги обелете. Нарежете всичко заедно докато се смесят добре отделните съставки. Откъснете листата от връзката кориандър, добавете чери доматите и нарежете на едро.

Добавете сока от един лайм и 1 с. л. зехтин. Овкусете със сол и черен пипер по желание.

Най-накрая махнете семките и нарежете на дребно второто чили, което ще придаде значително по-пикантен вкус на гуакамолето.

Украсете с няколко листенца кориандър преди да сервирате.  

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Хороскоп

Овен
21 март – 20 април