Закуската, в която присъстват 2 супени лъжици
фъстъци намаляват значително глада за сладко, твърдят последните проучвания на учените.
Освен, че са изключително полезни, фъстъците могат да ви помогнат да се чувствате по-дълго сити, което ще ви помогне да избегнете употребата на редица нездравословни бързи закуски, които понякога
си купувате дори и на път за работа.
Дори и много калорични, ако закусите, ще ви е по-лесно да контролирате апетита си през целия ден.
Thinkstock/Guliver
Според едно изследване
в Purdue University и Federal University във
Викоза, Бразилия, ако сутрешното ви хранене съдържа фъстъци или фъстъчено масло, ще можете по-лесно да избягвате сладко и бързи храни през следващите 12 часа.
Учените стигат до този извод, след като дават на група жени три различни закуски.
- Едната е съставена от фъстъци, портокалов сок и пълнозърнест корнфлейкс с мляко.
- Другата алтернатива съдържа същите съставки, но фъстъците били заменени с
фъстъчено масло.
- Третата закуска е била съставена само от портокалов сок и корнфлейкс с мляко, без никакви фъстъци.
Най-интересното е, че и трите закуски съдържали еднакво количество калории.
След експеримента учените взели кръвни проби, а трите групи жени били оставени да оценят апетита си по тяхна собствена скала. Тогава станало ясно, че ялите фъстъци и фъстъчено масло имали по-високо
ниво на тиросин в кръвта - вещество, което се грижи за чувството на ситост след хранене. Освен това, нивата на кръвната им захар били по-ниски, дори и след като обядвали с храни, съдържащи много
бързи въглехидрати.
Освен, че
фъстъците и фъстъченото масло държат апетита в шах, те съдържат и много важни хранителни вещества, като магнезий, цинк, калций, манган, фолиева киселина и Витамин Е.
Многобройните им ползи за здравето са значителни, но не трябва да забравяте, че са изключително калорични, така че се ограничавайте до 1 шепа на ден или 2 супени лъжици.
Ето
ТУК можете да научите как да си направите домашно фъстъчено масло.
Добави коментар