Раци с винен сос

Необходими продукти:

9-10 рака
1 глава лук
1-2 моркова
? ч.ч. вино
черен пипер

Начин на приготвяне:

* Сложете раците в подходящ съд и добавете наситнените лук и моркови, сол и черен пипер на вкус.
* Залейте ги с виното и малко вода и ги оставете да врят на умерен огън около 15-20 мин.
* След като станат готови, ги разпределете в чинии и залейте със соса.