Куркумата не може да се оплачи от липса на внимание през последно време. Само я хвалят наляво-надясно и ѝ приписват редица здравословни качества, някои от които даже притежава :) Така че май е време и вие да я инкорпорирате в менюто си, ако още не сте.
Нашето предложение: направете си специален дресинг с нейно участие.
За да си го спретнете, ще ви трябват:
- 1 чаена лъжичка куркума
- 4 чаени лъжички зехтин
- сокът и кората на 2 лимона
- ¼ авокадо
- 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
- 1 чаена лъжичка мед
- щипка сол (може и хималайска, в случай, че разполагате с такава), на вкус
Разбира се, че е лесно. Направо фасулска работа! Комбинирайте всички съставки в блендер и ги разбъркайте до пълното им сприятеляване. Ако желаете сосът ви да има по-гъста консистенция, добавете още авокадо. Така може да получите и дип, адски подходящ за комбиниране със задушените ви зеленчуци.
Още готини рецепти можете да откриете във виртуалната ни кухня, а понякога си ги разменяме и във фейсбук.
Добави коментар