Ако си мислите, че съм изчерпала рецептите с тиквички, много се лъжете :) Тази и тази бяха интересни, но чакайте да видите следващата!
За да я реализирате, ще ви трябват:
- 1 тиквичка
- 5-6 чери доматчета, разполовени
- 50-60 грама сирене пармезан (или някакво друго по-твърдо), настъргано
- 3 стръкчета свеж риган
- сол (ако ви се намира чеснова, още по-добре)
- зехтин
Значи, най-напред включете фурната на 200 градуса и я изчакайте да загрее добре. Междувременно, измийте тиквичката и я нарежете на тънки филийки (около 2 см) под наклон (ще се ориентирате по снимката). Сложете "пиците" върху леко намазнена хартия за печене, в тавичка. Подредете върху тиквичките чери доматите и овкусете с малко захтин, сол и накъсан риган. Бутайте във фурната за около 10 минути или докато кулинарните ви шедьоври придобият лек загар.
После ги извадете за малко и добавете сиренето, върнете на топло за няколко минути, докато пармезанът се разтопи от удоволствие. И готово. Ползвайте шпатула за да отлепите пиците си от хартията за печене и сервирайте веднага.
Ако ви е било вкусно пък, не забравяйте да ни станете другарчета във фейсбук.
Добави коментар