Винаги сме изпитвали топли и приятелски чувства към гуакамолето. Харесаме зеления дип по много причини, но най-вече, защото е прилично засищаш и наистина адски вкусен. Наскоро пък попаднахме на една рецепта, която окончателно затвърди привързаността ни към него.
Бързаме да я споделим с вас, защото сме сигурни, че ще ви хареса. За да я реализирате, ще ви трябват:
- 2 добре узрели плода авокадо
- ¼ глава лук, нарязана на ситно
- 2-3 супени лъжици свеж кориандър, нарязан на ситно
- 80 грама малки парченца ананас
- сокът на половин лимон
- сол и пипер, на вкус
То е ясно, че приготвянето на днешната вкусотия трябва да започне с авокадото. Необходимо е да се докопаме до вътрешността на плодовете, а после - да намачкаме същата с помощта на лъжица в подходяща купа. След това вътре ще добавим и останалите подробности: лука, кориандъра, ананаса и лимоновия сок. Ще разбъркаме всичко до получаването на еднородна текстура и накрая ще овкусим с черен пипер и сол. Ами, това е то – гуакамоле с ананас!
Задължително трябва да го пробвате, защото сме сигурни, че ще оцените многобройните му хранителни достойнства.
Мляс!
Добави коментар