Може би не всички в екипа на FitWell са страхотни кулинари, но едно е сигурно: всички са абсолютни чревоугодници. Иначе казано – налага им се да прекарват време в кухнята...
За това и ще разберете радостта ни от новата визия и подобрения на Kulinar.bg – един от най-старите портали за рецепти у нас, който ни е спасявал хиляди пъти в непредвидени гладни ситуации ;)
Трябва да признаем, че винаги сме се изненадвали на изобилието от класически български рецепти в него. А и често ни е вдъхновявал да стартираме нови експерименти край печката.
Е, сега вкусният проект предлага още повече: дава домакински съвети и готварски насоки, следи актуални кулинарни теми и събития и т.н. Но той е и по-приятелски настроен, защото позволява на всеки потребител да публикува своите любими рецепти със снимки към тях, както и да следи любимите си кулинари и техните вкусни предложения :)
А днес си харесахме рецептата за сладко от кестени, която смятаме да ви споделим. Ето и необходимите продукти за нея:
600 грама кестени
125 грама захар
половин пакетче канела на прах или цяло пакетче ванилия
20 милилитра коняк (ние предполагаме, че може да се замени и с бренди)
Начин на приготвяне:
inm.comСварете кестените, обелете ги и ги пасирайте. Добавете захарта, канелата/ванилията, 50 милилитра
вода и коняка. Разбийте добре с помощта на миксер, така че захарта да се разтвори напълно.
След това разпределете в бурканчета и стерилизирайте за 40 минути.
За допълнителен аромат и вкус, може да добавите настърганата кора на един портокал, натрошени орехи или лешници и друго.
Имайте предвид, че крайният резултат не е безкрайно сладък и добива вълшебен вкус в компанията на круши, топъл хляб и меко френско сирене ;)
Още вдъховение тук, в Kulinar.bg.
Добави коментар