Още една лятна седмица започна и е на път да ни се изниже под носа. Ние обаче открихме начин да забавим процеса. Как?
Като добавим малко плодово настроение към обедната си салата, например. Резултатът определено ще е свежа и здравословна, лятна вкусотия.
Необходими продукти (за 4 порции):
3 узрели праскови (по желание обелени)
1 връзка пресен босилек, накъсан
200-250 грама моцарела, нарязана на кубчета
2-3 супени лъжици зехтин
сол и пипер (на вкус)
Начин на приготвяне:
Нарежете прасковите на средно големи резени, а после всеки от тях – на половина.
В голяма купа комбинирайте прасковите, босилекът и кубчетата моцарела. Поръсете със зехтин, сол и пипер. Смесете добре.
Покрийте салатата с фолио и я оставете в хладилника за 1-2 часа. Сервирайте охладена.
Струва ни се, че по-лесно от това... Просто няма накъде :)
Добави коментар