Има ли смисъл да признаваме, че обичаме трюфели? Всъщност, това е любимата специална награда за една част от екипа, която се самомотивира чрез нея при нужда ;)
Е, не можете да си представите възторга на същата част от екипа при вида на най-гениалната рецепта: шоколадови трюфели от само 3 съставки. О, да!
Обикновено този вид бонбони изисква списък с продукти, дълъг почти цяла страница, и половин уикенд на разположение. Но това вече изобщо не е задължително.
Ето и необходимите 3 съставки:
35 шоколадови бисквити тип сандвич (Орео или подобни)
220-230 грама крем сирене, натрошено на малки кубчета
200 грама шоколад, средно сладък или черен (до 70% съдържание на какао), разтопен на водна баня
Приготвянето отнема 15 минути! Ето така:
В блендер или кухненски робот смелете бисквитите до фини трохи. Изсипете ги в плътен полиетиленов плик за съхранение на храна (от тези с цип отгоре или подобен) и затворете плътно. Добавете и крем сиренето и започнете да размачквате съдържанието с ръце, докато трохите и сиренето не се смесят напълно, без бучки.
Отворете плика и започнете да оформяте малки топчета с ръце.
inm.com
Ако сместа е твърде мека, оставете готовите топчета да се охладят в хладилника за 15-20 минути. След това ги потопете добре в разтопения шоколад и ги подрете в тава, покрита с фолио или хартия за печене.
Поръсете с цветни или шоколадови пръчици, какао, смлени ядки или каквото ви хрумне и оставете в хладилника за около час.
inm.com
Това е! Резултатът е безотказно впечатляващ всеки път :)
inm.com
Добави коментар