Знаете ли, че болестта на Алцхаймер е класирана като човешки страх номер едно? И за това несъмнено си има причина. Както всеки над 40 години знае, да забравяш неща и да не можеш да реагираш достатъчно бързо на умствени задачи са неизбежни странични ефекти на остаряването. Но знаете ли, че в момента има 3000 хранителни добавки в продуктите, които консумираме всеки ден и голяма част от тях влияят негативно на психическото ни състояние?
Ето пет от тях, които просто убиват мозъка ни:
1. Мононатриев глутамат (МНГ)
Той повишава количеството глутаматна киселина в мозъка, което може да причини смъртта на нервните клетки. Днес производителите на храни се опитват да скрият тази съставка с умни и невинно звучащи имена като хидролизиран протеин, растителен протеин, соев протеин, соев протеинов концентрат, суроватъчен протеин или ароматизиращи подправки, ензими, екстракт от дрожди и други. Най-често се среща в кубчетата бульон.
2. Аспартам
Малко хора знаят, че този толкова често срещан подсладител може да повлияе на паметта ни. И дори по-лошо. Няколко проучвания, направени върху животни, показват, че аспартамът може да причини припадъци и мозъчни тумори. Въпреки това обаче той се добавя към огромно количество храни и напитки. Въпреки че не е лесно да го избегнете, четете внимателно етикетите – наличието му е задължително за отбелязване.
3. Сукралоза
Това е друг подсладител,Диацетилът е в състояние да премине през кръвно-мозъчната бариера – защита, която предпазва мозъка от навлизане на вредни вещества. Смята се, че е една от причините за Алцхаймер.
Няма да го видите на етикета, но бъдете нащрек, ако е написано "изкуствен ароматизатор масло" или "естествени аромати".
4. Диацетил
Представлява ароматно вещество. Смята се, че се изпиват 17300000000 литра течности, към които е добавен и то само за една година.
Диацетилът е в състояние да премине през кръвно-мозъчната бариера – защита, която предпазва мозъка от навлизане на вредни вещества. Смята се, че е една от причините за Алцхаймер.
Няма да го видите на етикета, но бъдете нащрек, ако е написано "изкуствен ароматизатор масло" или "естествени аромати".
5. Алуминий
Може и да ви изненадва, но алуминият се води за хранителна добавка. Той обаче е невротоксин. През 1970 г. аутопсии показват, че хората с Алцхаймер имат по-голяма от нормалната концентрация на алуминий в мозъка.
Алуминият е обща хранителна добавка, която може да бъде намерена в бакпулвера и противослепващите агенти. Това е най-често срещаният метал в кората на земята, така че е трудно да се избегне досег с него в ежедневието ни.
инфо: profit.bg
Добави коментар