Факт. Морковите нямат нужда от реклама – нискокалорични са, вкусни са и са пълни с полезни хранителни съставки.
Затова ви приканваме бързо да ги инкорпорирате в менюто си, ако още не сте. А за да сме ви полезни, веднага ще ви предложим една рецепта с моркови и с учудващо добър кулинарен резултат.
За да си приготвите въпросното ястие, ще ви трябват:
- 4 големи моркова (приблизително около 450 грама)
- 1 супена лъжица краве масло (може да пробвате да го замените и с кокосово масло)
- 2 супени лъжици течен мед
- сокът на 1 портокал
- ½ чаена лъжичка канела
- сол и пипер, на вкус
Начин на приготвяне
inmИзмийте, обелете и нарежете оранжевия зеленчук на кръгчета, с дебелина около 1
сантиметър.
Изсипете ги в подходяща тенджерка, добавете щипка сол и ги варете на умерена температура около 5-7 минути, докато омекнат леко.
В отделен тиган разтопете маслото, отново на умерена температура. Добавете морковите (предварително изцедени), меда и портокаловия сок. Разбъркайте и овкусете със сол, пипер и канела.
Бъркайте, докато медът се карамелизира леко, а морковчетата се сдобият със златиста коричка.
Е, насладете се на настоящата морковена вкусотия. А ако ви остане желание, задължително си забъркайте и ето тази необикновена салата :)
Да ви е вкусно!
Добави коментар