Купихте си авокадо – супер здравословната храна, с която всички отслабват. Добавихте го към салата, поляхте го с дресинг и… седмица по-късно кантарът показва подобрение.
Какъв е уловката? Оказва се, че авокадото може да бъде както приятел, така и враг на фигурата. Всичко зависи от това с какво го ядете.
С какво авокадото категорично не трябва да се яде, ако се опитвате да отслабнете
- Най-коварната комбинация е първата: майонеза и мазни сосове. Самото авокадо съдържа до 15 грама мазнини на 100 грама. Това са здравословни мононенаситени мазнини, които са полезни за сърцето и кожата ви. Но когато добавите майонеза, заквасена сметана или сос със сирене, общият брой калории се увеличава драстично. Вместо здравословен обяд, оставате с калорийна бомба, която ще ви отведе директно в талията.
- Втората комбинация е бял хляб и сладкиши. Авокадо върху препечен хляб е модерна закуска. Но диетолозите предупреждават: мазнините в авокадото, комбинирани с бързодействащите въглехидрати в белия хляб, създават перфектен коктейл за покачване на тегло. Въглехидратите причиняват рязък скок в нивата на захарта, докато мазнините забавят нейното усвояване, което води до складиране на калории, вместо до изгаряне. Решението е пълнозърнест хляб или хрупкав хляб.
- Третата комбинация са сладките плодове. Бананите, гроздето, мангото и смокините в салата с авокадо са захар и мазнини. Специалистите препоръчват комбинирането на авокадо с кисели плодове като лимон, лайм, ябълка и нар. Те балансират съдържанието на мазнини, без да добавят излишни калории. Междувременно, сладък банан в смути от авокадо превръща здравословната напитка в десерт, еквивалентен по калории на парче торта.
- Четвъртото и най-опасно нещо са сладките газирани напитки. Представете си, че ядете салата от авокадо и я заливате с кола. Въглехидратите от напитката се абсорбират мигновено, инсулинът се покачва и мазнините от авокадото отиват директно в мастните депа. Освен това, газираните напитки подуват корема ви, обезсмисляйки всички благоприятни ефекти на фибрите в авокадото.
Как да ядем авокадо без да качваме килограми
С какво трябва да комбинирате авокадото, за да се възползвате от ползите и да не добавяте сантиметри към талията си? Експертите препоръчват: зеленчуци (домати, краставици, спанак, моркови, броколи), протеинови храни (пилешко, риба, яйца, бобови растения), пълнозърнести храни (киноа, елда) и листни зеленчуци. Тези комбинации осигуряват баланс между мазнини, протеини и сложни въглехидрати, докато фибрите в зеленчуците предотвратяват пълното усвояване на калориите.
Друг лайфхак: използвайте авокадо вместо майонеза. Намачкайте узряло авокадо с вилица, добавете лимонов сок, чесън и подправки – ще получите здравословен сос, който е също толкова вкусен, колкото и дресингите за тежки ястия.
По този начин ще получите всички предимства на авокадото, без да жертвате фигурата си. Но не забравяйте: дори най-здравословната храна може да се превърне във враг, ако се комбинира с неправилни съставки.
Добави коментар