За тиквичките с любов

Да влизат в чинията бързо!
За тиквичките с любов

Няма да крия от вас, че тиквичките са абсолютният ми фаворит сред зеленчуците. Причините за това са много, а една от тях е, че с времето се научих да ги приготвям по всевъзможни начини. На фурна, с ориз, под формата на супа, като вегетариански вкусни кюфтенца... Спирам, за да не огладнеете :) А пък и аз покрай вас.

Факт е обаче, че кулинарните ми експерименти с тези продълговати госпожици почти винаги са изключително успешни. По-късно разбрах и още нещо: че са пълни с полезни хранителни съставки, което ме накара да се влюбя в тях до живот.

Започвам с това, че любимият ми зеленчук е добър източник на редица витамини, между които мистър C и братята B1 и B2.

Досещате се още, че в тиквичките присъстват солидни дози бета-каротин, който пък е голям враг на оксидативния стрес.

Истината обаче е, че харесвам тези вкусни симпатяги най-вече, защото са изключително богати на ценни минерали, между които магнезий, фосфор, желязо, калий и калций. Изброените юнаци работят неуморно в тялото ни, участвайки в редица важни процеси, протичащи в него.

inm.comВ допълнение, тиквичките могат да се похвалят с добра доза фибри и със среден гликемичен индекс

Освен това не са калорични – в 100 грама има само около 20 калории. Бонусът е, че, като близки роднини на краставиците и динята, те съдържат много вода, което ги прави идеални помощници в мисия хидратация.

Добре е да се похапват млади, защото тогава хранителният им профил е много по-богат. А пък и са по-вкусни, нали разбирате.

След всичко казано, ще ви предложа още тази вечер да ги вкарате в менюто си.

Сигурна съм, че, подобно на мен, няма да имате проблем в приготвянето им. Да са ви вкусни! 

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Анкета

Къде ще сте през празничните дни?
Гласувай! Резултати Архив

Хороскоп

Везни
24 септември – 23 октомври