Мина повече от месец от рождения ми ден и почти забравих, че някога съм празнувала. Но една подробност от въпросното събитие никога няма да напусне скрина на спомените ми – тортата! Домашно приготвена, с любов, дело на готината ми колежка Алекс от съседния сайт Sportuvai.bg.
Партньорката ми по лудости се отказа от няколко часа сън, за да може на моя ден да получа вкусен сладкиш със свещичка. За да бъда изненадана :)
Използвам повода да благодаря на Алекс за всичко, което прави за мен всеки ден. А също така ще побързам да споделя с вас начина на приготвяне на най-вкусната торта на света. Рецептата я имаме от бабата на готината ми колежка.
За да реализирате това кулинарно изкушение, ще ви трябват:
- 2-3 пакета бишкоти /40 бр./
За масления крем:
- 250 гр. масло (на стайна температура)
- 250 гр. пудра захар
За млечния крем:
- 1/2 литър прясно мляко
- 3 препълнени лъжици брашно
- 1/2 чаена чаша захар
- 1 ванилия
За декорация
- сладкарска сметана
- малини, ягоди или друг любим плод
Начин на приготвяне:
За да приготвите масления крем, комбинирайте маслото и пудрата захар в подходяща купа. Разбъркайте с миксер, докато се получи хомогенна смес.
Изсипете прясното мляко в тенджерка на котлона и го загрейте на умерена температура. Добавете брашното, захарта и ванилията и разбъркайте с телена лъжица, докато съставките се сгъстят. Оставете получения млечен крем да изстине. След което го смесете с масления и ги разбъркайте отново с миксер.
Във форма за торта наредете ред бишкоти, напоени в подсладено мляко, и покрийте с ред от крема. Действайте така, докато ви свършат бишкотите и завършете с тънък слой крем.
Сложете тортата в хладилник за една нощ и после декорирайте със сметана и с плодове. Готовият сладкиш е изключително лекичък и приятен на вкус, ще се уверите в това още при първата хапка.
Опитайте, няма да съжалявате. А ако искате да споделяме с вас още хубави рецепти, побързайте да ни станете приятелчета във фейсбук.
Добави коментар