Еми, колкото и да не ви се вярва, както и на мен не ми се вярваше, този сладолед се прави само от банани. Трябва ви и един блендер. Всичко останало може да бъде само прекрасна декорация на вашето творение.
Както разбрахте, с Краси се опитваме да намерим разнообразни приложения на банана :) Наскоро тя ви предложи рецепта за освежаващо-нежен шейк-от-банан, който вече има своите фенове.
Сега с вас ни предстои да разберем какъв е вкусът на домашния бананов сладолед. За целта ви трябват няколко банана, по възможност - добре узрели. Обелете ги, нарежете ги на кръгчета и ги поставете да престоят във фризера или камерата минимум един час. Целта е плодовете да се сдобият с онази заскреженост, която толкова допада на деца и възрастни.
Щом извадите замразените парченца от фризера, ги поставете в блендера и започнете да мелите. Имайте предвид, че втвърдените късчета леко ще разтърсват уреда в ръцете ви, но това е част от играта, така да се каже :)
След известно мелене, бананът ще придобие по-скоро гранулиран вид, затова не спирайте да работите с блендера, докато не получите кремообразна смес. Тя трябва да е мека и фина, както е показано на снимката по-долу.
www.thekitchn.com
Ето, сега вашият домашен сладолед е готов. Можете да го допълните и украсите с други плодове, сметана, ядки, канела или каквото ви се струва подходящо за целта.
На добър вкус!
Добави коментар