Грах яхния

Ако искате да си припомните детските години, ние ви предлагаме една вкусна рецепта. А за многобройните ползи от основната й съставка – граха, можете да научите повече тук.

Необходими продукти:
½ килограм пилешко месо без кост
1 килограм грах
2 моркова
2 глави лук
3-4 скилидки чесън
1 настърган домат (или 2 супени лъжици доматено пюре)
Сол и черен пипер на вкус
½ супена лъжица червен пипер
1 дафинов лист
1 чаена лъжичка сушен магданоз
Брашно за овалване
Масло за запържване

inm.com

Начин на приготвяне:

Запържете месото, което предварително сте оваляли в брашно, в маслото докато си смени цвета от всички страни. Прибавете граха, нарязаните на ситно моркови, лук и подправките към пилешкото и долейте толкова вода, колкото да покрие съставките. Оставете да се се готви на бавен огън около 30 минути докато месото и зеленчуците омекнат напълно. Прибавете настъргания домат и счукания в хаванче чесън и оставете на огъня още няколко минути.

Върнахте ли се в детството?