Ароматна крем супа от броколи

Отлична за тънка талия и добро здраве
Ароматна крем супа от броколи

Броколите са изключително добра алтернатива за лек обяд и вечеря, освен това ще снабдят организма ви с ценни витамини и минерали.

Лесни и бързи са за приготвяне, което моментално ще намали времето ви, което при други обстоятелства бихте прекарали край печката. 

Рецептата, която ви предлагам е с млечни продукти, които винаги можете да замените с вегански източници и отново да получите страхотен резултата на финала.

Необходими продукти:

719dcdb0-3a10-f1d5-6a97-5b84855ebb8d

500 грама броколи
1 глава целина
1 морков
1 картофа
2 скилидки чесън
30 грама масло
100 грама сирене
сол и черен пипер на вкус
2-3 супени лъжици кисело мляко за гарниране

Пригответе зеленчуците на пара или ги сварете за не повече от 5 минути. Снемете тенджерата от котлона и пасирайте вече омекналите зеленчуци. Добавете подправките и маслото. В случай, че крем сумата ви е станала твърде гъста, можете да добавите малко топла вода.

Сервирайте в купичка, като в първият вариант можете да поръсите супата с препечено на сух тиган сусамено семе, малко чубрица и чили и 2-3 супени лъжици кисело мляко, а в другият добавете натрошено сирене и магданоз. Изберете да си направите крутони във вкъщи с ръжен или хляб лимец с квас или заложете на сушен хрупкав хляб.

Добави коментар

Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.

Анкета

Къде ще сте през празничните дни?
Гласувай! Резултати Архив

Хороскоп

Водолей
21 януари – 19 февруари