Т.нар. палеолитна диета, известна още като палео, възниква преди близо 40 години. Пардон, излъгахме. Предполага се, че този хранителен режим се е практикувал преди цели 2,5 милиона години, та чак до възникването на селското стопанство преди 10 000 години назад. Предполага се, защото никой не може да каже със сигурност с какво са се хранили хората толкова отдавна, но съвременната интерпретация на менюто на тогавашния пещерняк е следната: минимално преработени храни, никакви млечни, съдържащи глутен, транс-мазнини и захар продукти. Акцент върху протеините от животински произход, мазнини от ядки, семена, авокадо, зехтин и рибено масло. Нисковъглехидратни плодове и зеленчуци.
През последните години популярността на този режим главоломно нарасна и той намери своите привърженици сред немалко от световните идоли. Ето и някои от най-показателните примери за това:
Джак Озбърн
Синът на легендарния дядо Ози беше диагностициран с множествена склероза малко след като навърши 26-години и стана баща. Едно от нещата, които Джак предприе в борбата със симптомите на автоимунното заболяване, бе да промени храненето си.
В едно свое интервю той споделя следното: "Твърдо убеден съм, че човек е това, което яде. Старая се да се придържам към палео. Вярвам, че множествената склероза е възпалително заболяване и затова се стремя да елиминирам всички провъзпалителни храни: млечни, глутен, зърнени."
Меган Фокс
Just JaredЗа звездата от Трансформърс открай време се говори, че е последовател на
пещерния хранителен режим с особен афинитет към бадемите за десерт. Тя неведнъж е изтъквала, че във вените й тече индианска кръв и вероятно по този начин отдава своеобразна почит към чероки
предците си.
Джесика Бийл
Just JaredАктрисата обича домашно приготвената храна с акцент върху рибата,
пилешкото и зеленчуците. Предпочита да казва, че се храни добре, вместо, че спазва диета. Джесика е и кросфит ентусиаст, което почти я задължава да се придържа към палеото. За него тя споделя, че е особено ефективно в лишаването на тялото от "онзи досаден слой
от мазнини".
Майли Сайръс
Just JaredСлед като медиите започнаха да подозират Майли в хранително разстройство,
тя разкри, че коренно е променила диетичните си навици. Пеещата актриса споделя, че е преминала към палео режим с акцент върху ограничаването на глутена: "Всеки трябва да опита да спре глутена за
една седмица! Промяната в състоянието на кожата, физиката и ума е невероятна!"
Матю Макконъхи
Just JaredМачото е особено стриктен в елиминирането на всички преработени зърнени
храни и рафинираните захари от менюто си, а освен това е привърженик и на периодичното гладуване. По думите му, прави го най-вече, защото "имам работа, която изисква от мен да изглеждам колкото се може по-добре и да
бъда максимално здрав". Матю обаче признава, че прави изключение в 10% от случаите, за да може да се храни с децата си.
Още от нас на: https://www.facebook.com/FitWell.bg
Добави коментар